Lin’s Ceramic studio
Вкус чая – это то, за что нас притягивает. По мере того, как аромат раскрывается, заваривание за завариванием, нас манит желание насладиться новым глотком.
Различия в чае возникают в процессе ферментации.
Свежесть и ощущение вкуса меняются соответственно: свежий зеленый чай нуждается в воде, слегка охлажденной, чтобы открыть свежие травяные нотки, и идеально подойдет посуда из фарфора . Желтый чай яркий и богатый, прекрасно варить в керамике; чаи богатые и насыщенные свежестью высокогорного воздуха лучше всего заваривать в керамике и хорошо обожженной глине; чаи ферментированные, глубокой прожарки улуне, Шу Пуэры и Красные чаи прекрасно раскроются в Пурионе – минеральной пористой глине. Следуя этим простым правилам чай будет раскрываться спокойно, мягкий чай похож на спокойные моменты в жизни – им нужно время и тепло, чтобы выявить их внутренние качества.
За многие годы завариваний и тестирований разных материалов нашими специалистами Lin’s Ceramic studio было установлено, что качество керамики влияет на температуру воды. Другими словами, каждый материал работает с горячей водой своим уникальным способом. Чаи различной степени ферментации лучше подходят для разных материалов. Идеально подобранный чайник раскрывает чай, делая незабываемым вкус чайного листа.
Мы любим чай, и поэтому мы живем и работаем под девизом – The Perfect Pot для Perfect Brew (Идеальный чайник для идеального заваривания)
Отображение 1–50 из 53 результатов






















